毎日に楽しさをちょい足しできる情報ブログ

我が家での食卓に並ぶお米はミルキークイーンを使っています。

あのモチモチ感も好きですが、炊き立てのお釜を開けた時の匂いがなんとも言えませんね。

つい先日ですが、不運にも新しいお米を注文するのが少し遅くなってしまい、２日ほどほかのお米を食べていました。

近くのスーパーにはミルキークイーンが置いていなかったので、間に合わせに２kgの某有名ブランドのお米を買ってきました。そのお米を食べるのは今回が初めてだったのですが、炊いた時の匂いからして全然違っていました。

お米はやっぱりミルキークイーン

ほかのお米を頂くこと自体、とても久し振りだったのですが、「お米の匂いってここまで違うんだなぁ」と思いました。

お茶碗に入れる時の感触も違います。これは、水分の関係だと思いますが、何となく固そうな感じに思いました。

もちろん食べた時の食感や味も全然違っていました。

ミルキークイーンの場合は口に入れた時にフワーっと広がっていたあの甘味というか旨みといいましょうか、その感じが全くしなかったんです。続いて、もぐもぐと噛んでいる時の味わいの広がり方もまた違っていました。

食感はそのお米によって硬さも違うので感じ方も違っていると思いますが、久しぶりに違うお米を食べてみたら、あまりの違いにちょっと驚きました。

滋賀県産を楽天市場で購入

何気なく食べていたお米ですが、結構気にしておいた方がいいのでなぁと思いました。我が家ではいつもネット通販で購入しています。

いつも滋賀県産のお米を注文するのですが、一年を通してみても、やはり新米のときが一番おいしく感じます。

近くのお店で買うにも、夕飯の買い物ついでに10kgなどとなると結構な重さになってしまいますので、玄関まで届けてくれるネット通販はとても助かります。

仕事で帰りが遅くなってしまう時には配達指定を夜間にしておけばいいですし、2，3日都合が悪い時は予め日時の指定をしておいても便利ですね。

1食分が足りない！などの時のためにパックごはんもいくつか買って置いていますが、やはりメインはミルキークイーンです。

美味しいお米は水漬けでもウマイ

夏には家庭菜園のキュウリがたくさんできてくるので、夜遅くにお腹が空いた時にはキュウリの浅漬けとご飯に水をかけてお茶漬けならぬ水漬にして食べています。

美味しいお米に美味しい水をかけると、お米本来の旨味が味わえるのでおすすめです。水漬けと言えば何の味もしなくて美味しくなさそうに思っている人も多いようですが、ミルキークイーンのように旨みがあるお米の場合はミネラルウォーターなどの美味しい水をかけてあげればお茶づけにしなくても十分おいしくいただけますよ。

まだ水漬け経験のない方は、水をかけるだけの超お手軽料理ですが、ぜひ一度お試しください。